名称 | 養殖活〆シマアジ |
産地 | 長崎・熊本・大分 他 |
内容量 | (可食部)3枚卸 約43%(1.2kgのシマアジの場合、約516g) |
加工業者 | 九州活魚センター(株) 福岡市中央区那の津3丁目11番9号 |
原材料 | シマアジ |
消費期限 | 発送日(加工日)より4日 |
保存方法 | 冷蔵(発送区分は冷蔵にてお送りいたします) |
【商品詳細】
ご注文を頂いてから生け簀の魚を水揚げて生き締め、神経抜き処理後、徹底された衛生管理のもと3枚下などに調理・真空パック等を行い発送いたします。
発送の翌日にはお客様のもとへお届けいたします。(沖縄県・一部離島は翌々日以降の到着となります)
刺身用の場合、ご家庭では食べる大きさに切るだけ!
活〆した真鯛を隣接する加工場で内臓だし・ウロコ剥ぎ・3枚卸しまでスピーディーに行い真空包装で鮮度を保ちます。
養殖シマアジは厳選した養殖場から直接仕入れ。
どの産地にも共通しているのは、最適の環境(水質)と最新の養殖技術、さらに餌にこだわっているということ。
水温の変化を少なくし、ストレスのない環境で育った真鯛は良質な旨味が多く身が締まっています。
漬け丼の場合 約6人前
お刺身の場合 約8人前
【熨斗対応、無料で承ります。】
カートのプルダウンメニューから、ご希望の熨斗をお選びください。
『御祝』『御礼』『内祝』『快気祝』『御中元』『』『お年賀』
※ご希望のお客様には熨斗の名入れ対応も可能です。
注文の際、備考欄に下記の要領でご記入ください。
【熨斗名入れ:魚匠 太郎】
※配送のご注意事項
本品は冷蔵便にて発送いたします。生ものですので必ずお受け取り可能な日時をご購入時にお知らせください。当日水揚げされたものを、その日の午前中に発送し翌日(離島・一部地域を除く)にはお客様のもとへお届けしますが、そのタイミングが最良の状態です。ご不在等でお受け取りが翌日以降に延びた場合、商品が劣化しやすくなります。
配送日時のご指定がない場合は、最短(ご注文より3日以内)発送にて手配いたします。
【 参考ワード 】
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【 シーン 】
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【 人 】
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【 特徴 】
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