待ち望んでいた、うす塩味の無添加の梅干しがついに登場!
梅干しのすっぱさはそのままに、塩分をぐっと控えめにしています。
常温で保存できるように、食塩使用量を10%以下に抑えて漬け込みました。
原材料は、通常の昔ながらのすっぱい梅干しとまったく同じで、大分県産の完熟南高梅、福岡県産の赤紫蘇、沖縄県産の天日塩のみ。添加物や保存料、着色料、砂糖やはちみつなどの甘味料は一切使用していません。
梅干しは、2Lサイズ以上で大粒でふっくら。塩分を減らすことで、梅本来のフルーティーさが際立ちました。
しっとりタイプで食べやすく、ホッとする美味しさ。
通常の昔ながらのすっぱい梅干しよりも、色はやや薄めです。
梅干しには消化促進や食欲増進、さらにはビタミンCを含むため、疲労回復や風邪予防にも役立ちます。また、塩分を控えたうす塩味の梅干しは、高血圧や塩分摂取過多を気にする方にもおすすめです。
※塩分控えの梅干しは、とても手間暇がかかるため大量生産ができません。このため、次回入荷分まで半年以上時間がかかりますので、ご注文はどうぞお早めに。
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