ヤマダイがお贈りする最高の麺質、ここにあり。
ヤマダイ 凄麺(すごめん) |
長い歳月をかけて育まれた製麺の技術を礎に 革新的なアイデアによって生み出されたノンフライ独自製法。 ヤマダイさん独自の製法(特許製法)により、わずか数分で ラーメン専門店の味に負けない麺を味わっていただけます。 「カップ麺を超越した存在になりたい!」 凄麺はそんな想いを実現した、ノンフライ麺です!! |
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独自の製法
製造工程の全てをお伝えする事はできません。試行錯誤により辿り着いたヤマダイさんの独自製法は、特許を取得しています。 特許を受けるためには、出願するものが特許法上の「発明」でなければなりません。 また、「産業上利用できる発明であること」や「新規性があること」、さらには「進歩性があること」 などが求められます。 そんな厳しい審査をクリアした凄麺は・・・まさに“オンリーワンの麺”と言うことができるのです。 ヤマダイ株式会社さんでは、その他にも日夜より美味しい麺の研究を積み重ねています。 |
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独魅惑の麺艶
食欲を刺激するその “色つや”はカップ麺の域を脱しています。 計算された高度な技術が、湯もどしによる “奇跡のシズル”を実現。 麺をすくい上げた時の感動を是非、まずは目で味わってください!! ※シズルとは、広告表現で食欲を刺激するような食品の瑞々(みずみず)しさのことを言います。 ゆでたての旨さ、再現! 凄麺はゆでたての旨さを再現した“ストレート麺”が特徴です。 通常ノンフライ麺の多くは、「蒸し」による加熱で加工されています。 しかし凄麺は「茹で」を行うことで、生麺のような「独特のツルみ」を出すことに成功しました。 ツルツル・モチモチとした本物の食感を、「噛み応えや喉越し」を通じて味わっていただけると確信しています。 ナチュラル志向!シンプルな素材にこだわる。 凄麺は、良質な小麦粉を中心としたシンプルな素材で作られ、添加物は極力使っておりません。 そして、麺に「何らかのエキスやうま味」を付加するような事はしていません。 これは、お客さまに麺そのものの美味しさを味わって欲しいから。麺に自信のある凄麺ですが、これからも更なる美味しさを追究していきます。 |
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人気NO.2
2,750円
442円 |
人気NO.3
1,380円
222円 |
人気NO.5
3,960円
637円 |
人気NO.6
22,000円
9,482円 |
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人気NO.7
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人気NO.8
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人気NO.9
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人気NO.11
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