ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアンです。
同社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積240へクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
ドメーヌはその所有形態に応じて、ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ガジェ、ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタなどに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。
自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手しました。
格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。 とくにポーヌ・プルミエ・クリュ・ヴィーニュ・フランシュの一部であるクロ・デ・ズルシュールは、2.2ヘクタールのモノポール(単独所有畑)として有名です。 1954年から少しづつ植え替えが行われ、平均樹齢35年になるこのピノ・ノワールから、時には他のコミューンのグラン・クリュを凌駕するワインが生まれます。 |
同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。 1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。 そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、ラドワセリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。 また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。 |
ITEM INFORMATION |
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フレッシュで果実味豊かなロゼの辛口 ROSE DE MARSANNAY DOMAINE CLAIR DAU ルイジャド ロゼ ド マルサネ ドメーヌ クレール ダユ |
マルサネ村のロゼワインはジョセフ・クレール・ダユ氏の功績と言われています。 ダユ氏はガメイからピノ・ノワール品種へのブドウの植え替を積極的に推進し、1919年にはピノ・ノワールからロゼを造り、成功をおさめます。 ドメーヌ・クレール・ダユのフレッシュで果実味豊かないきいきとしたロゼワイン。 |
Tasting Note |
フレッシュで果実味豊かないきいきとしたロゼワインですが、骨格もしっかりしており、まろやかな味わいです。 ソーセージやグリルした鶏肉料理などとよく合います。 |
生産者 | ルイジャド |
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生産地 | フランス/ブルゴーニュ/マルサネ |
生産年 | 2022年 |
品 種 | ピノ・ノワール100% |
テイスト | 辛口 |
タイプ | ロゼ / ミディアムボディ |
内容量 | 750ml |
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人気NO.1
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