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かんのや 家伝ゆべし (6個入) 福島の伝統ゆべし もちもちした上質なうるち米生地の中に甘さ控えめの上質な餡子が入っています。 | けしの実 懐かしい 滋味 上品 あっさり 香ばしい ギフト

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販売価格: 990円 159円(税込)
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この商品を購入された方のレビュー

評価投稿日:2024-09-15

今年もお世話になりました 朝届いて 昼帰ってさっそくよばれました 今年も 美味しかった また 来年もよろしくお願いします

購入者さん:秋山 千絵
評価投稿日:2024-09-11

子供のおやつに買ってみました イソギンチャクみたい、と笑っていましたが美味しいとのこと笑 個人的にもちもちした歯ごたえの食べ物が好みなので餡抜きあるといいな〜なんて思いながら美味しく食べました笑

購入者さん:高垣 淳子
評価投稿日:2024-09-11

届いて早速頂きました。 甘さ燃やさイイ感じで 美味しいです。

購入者さん:清水 荒雄

商品情報

◆福島を代表する 伝統銘菓
かんのや家伝ゆべし◆
◆福島3大銘菓『家伝ゆべし』◆

・家伝ゆべしは、円形のゆべしを生地であんを包み独特な形に蒸しあげた『あん入りのゆべし』です。福島県の伝統銘菓で、お土産にも人気の逸品です。

家伝ゆべし三角の由来…その昔三春城主『田村義顕』公の祖先『坂上田村麻呂』が山に捨てられて、2羽の丹頂弦に育てられた。という故事に由来しています。
珍しい三角の形は翼を広げた鶴をイメージしています。
◆家伝ゆべし美味しさの秘密◆

・もっちり生地…上新粉、醤油、砂糖等を混ぜもっちり、上品な生地に蒸し上げました。

・けしの実…風味と食味にアクセントが加わり、美味しさをさらに引き立てます。

・かんのや特性餡…かんのや独特の製法で、皮を剥いた小豆を真心こめて仕上げました。上品な甘さがゆべしの美味しさを引き立てます。

◆1860年に菅野文助が「菅野屋」を名乗り、今に伝わるゆべしづくりを始めました。以来文助から受け継いだ伝承の味は時代を超え愛され、福島を代表する銘菓となり今に続いています。
是非ご賞味下さい。




産品の説明
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