白い恋人(ラング・ド・シャクッキー)
サクサクのラング・ド・シャで
なめらかなISHIYAオリジナルチョコレートをサンド
チョコレートをサンドするクッキーは、ラング・ド・シャ(仏:langue de chat)というフランス伝統の焼き菓子で、サクサクと軽い食感が特徴。オーブンの温度調節などの細やかなチェックを怠らない事で、きれいな焼き色を作り出しています。ラング・ド・シャが焼きたて熱々のうちに「白い恋人」のためにブレンドされたオリジナルのチョコレートを挟みます。冷める頃にはラング・ド・シャとなめらかなチョコレートが調和して、「白い恋人」ができあがります。お菓子が、言葉の壁を超えて誰かの思い出になり、笑顔になる。そんな、平和でしあわせな風景が、世界中にますます広がりますように。
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