食品香料会社が本物の果実や植物により近い「本来の香り」を追求し開発した香りのサンプル。ソムリエやワインアドバイザーの試験勉強用としても欠かせないアイテム。正規のメーカー品ですので、同梱されているハガキでユーザー登録して、アロマ単品をメーカーに注文することができます。
ワインの香りを勉強するためのアロマサンプルは色々ありますが、こちらは日本の食品香料メーカーが開発した商品です。ワインの香りを構成していると考えられている花・フルーツ・木の実・キノコ類・スパイス・ハーブ類などの香りを54種そろえた香りのエッセンス集。天然素材由来の香料の中には液体に色付きのものもあります。
この分野では有名なフランス製のルネデュヴァンLeNezDuVinと同じく小瓶のフタを開けて香りを確認します。このワイナロマのおすすめポイントは付属する試香紙を使用して2〜3種類の複雑な香りを自作する事が出来ることです。試香紙はそれぞれの香りやワインに浸し鼻の前で振って使用してください。
もうひとつワイナロマ54種をフランス製ルネデュヴァンと比べたときのポイントは、54種のアロマの中に悪いワイン7種の香りが入っていることです。良い香りばかりでなく、悪いワインの特徴を知ることで日常のワインライフでの実用性もあり、ソムリエやワインアドバイザーの試験勉強用にも、ご家庭や友人との遊びにもご使用いただけます。