※川島米穀店の玄氣シリーズ※
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炊きやすくて食べやすい玄米・発芽玄米「玄氣」は2007年の発売開始から変わらぬ製法・品質でご愛顧いただく当店・看板商品の総称(登録商標)で、玄氣の生産・加工・販売は、農水省・経産省・財務省から農商工連携推進事業として認定されております。
事業名:「無農薬・無化学肥料米を特殊加工した99%玄米の生産及び新たな玄米酒の開発」
認定日:2009年3月19日
※究極の玄氣は数量限定となります※
原料となる栽培期間中:農薬化化学肥料不使用栽培の巨大胚芽米は生産者及び生産量が著しく希少となります。
このため、当店保有の原料がなくなり次第、販売が終了となりますことをご了承くださいませ。
※販売が終了した場合の再開目安※
当該年の(例年)晩秋となりますが、これはあくまでも予想でありますことをご了承くださいませ。
【巨大胚芽米が原料】
原料はギャバ(γアミノ酪酸)たっぷりの巨大胚芽米
胚芽が普通の玄米の2〜3倍と大きいのが特徴
お米の栄養素は胚芽と糠層に集中
【冷めても美味しい】
冷めても「もちもち・ふっくら」美味しい低アミロース米
おにぎり・お弁当でも使いやすいのが特徴
【炊きやすくて食べやすい】
白米モードで手軽に炊ける無洗米
玄米果皮を研磨、白米のように食べやすいのが特徴
【玄氣のポイント】
玄米は外敵から命を守り、適切な時期に発芽するため非常に硬い果皮の層で覆われています。
この硬い果皮の層が厄介で、炊飯性を阻害するばかりか、消化不良の原因にもなりかねませんが、精白(糠層をすべて除去)してしまったら玄米の長所を捨ててしまうことになります。
玄氣はこの炊きにくい(消化の負担となる)果皮の層を特殊加工で研磨、ビタミン・ミネラル・食物繊維など栄養豊富な胚芽や糠層を残しています。
【安心安全・農薬と化学肥料不使用栽培】
栽培期間中:農薬化化学肥料不使用栽培の玄米が原料
【玄米粒の着色について】
商品(玄米)の中には白濁及び緑色の玄米が入っている場合もあります。
また、栽培中に稲穂を好んで飛来する虫を薬品で防除しないため、この虫が稲穂に付着した場合、米粒の胚芽や胚乳の一部に黒い斑点が見られることがございますが、品質、衛生び健康に心配はございません。
【農商工等連携推進事業認定】
当店の生産・加工・販売は、農水省・経産省・財務省から農商工連携推進事業計画として認定されております。
事業名:「無農薬・無化学肥料米を特殊加工した99%玄米の生産及び新たな玄米酒の開発」
認定番号:名局酒3-9、20関生第2399号(食)、平成21・02・17関東第106号
【産地・生産者の表示】
農薬と化学肥料を使用しない栽培は生産者や収量に限りがあるため、産地や品種を順次変更しながら原料として使用します。
※原料の変更があるため【商品詳細】(商品の表示)に係る【原材料】欄は【玄米(国内産うるち米)】と表記しています。
※現在使用中の原料は【商品詳細】の下部(欄外)に記載してございますのでご確認くださいませ。
商品詳細 |
名称 |
発芽玄米
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内容量 |
15kg(1.5kg×10袋 真空パック)
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原材料 |
玄米(国内産うるち米)
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保存方法 |
直射日光を避け、湿気の無い涼しいところに保存
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賞味期限 |
製造日より180日
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販売者 |
川島米穀店
静岡県浜松市天竜区二俣町二俣446
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※現在使用中の原料は↓
令和5年/静岡県産及び長野県産の巨大胚芽米
無農薬(農薬と化学肥料を使用しない)特別栽培の表示
農林水産省新ガイドラインによる表示 |
特別栽培米 |
節減対象農薬 |
栽培期間中不使用
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化学肥料(窒素成分) |
栽培期間中不使用
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栽培責任者 |
株式会社 農健 砂川利広
住所:静岡県磐田市長須賀240-1
農事組合法人 飯嶋農園:飯嶋光樹
所在地:長野県北佐久郡立科町大字桐原518
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確認責任者 |
株式会社 農健 砂川寛治
住所:静岡県磐田市長須賀240-1
農事組合法人 飯嶋農園:飯嶋昇
所在地:長野県北佐久郡立科町大字桐原518
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減農薬(農薬と化学肥料を極力使用しない)栽培
☆減農薬・玄氣の最高峰☆
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※究極の玄氣は数量限定となります※
農薬や化学肥料を一切使用しない栽培に係る生産者及び生産量は著しく希少となります。
このため、当店保有の原料がなくなり次第、販売終了となりますことをご了承くださいませ。
※販売が終了した場合の再開目安※
当該年の晩秋から年末となりますが、これはあくまでも予想でありますことをご了承くださいませ。
【玄米粒の着色について】
商品(玄米)の中には白濁及び緑色の玄米が入っている場合もあります。
また、栽培中に稲穂を好んで飛来する虫を薬品で防除しないため、この虫が稲穂に付着した場合、米粒の胚芽や胚乳の一部に黒い斑点が見られることがございますが、品質、衛生び健康に心配はございません。
【籾殻について】
稀に原料由来の籾などが入っている場合がございますが、無洗化処理してございますので衛生上のご心配はございません。
【お買い物明細書について】
当店はお買い物明細書を発行(同梱)しておりません。
お買い物明細書が必要な場合は「お買い物明細書」欄に係る「必要」欄にチェックくださいませ。