商品情報
内容量：あきたこまち 5kg
単一原料米：秋田県産あきたこまち100%
「秋の田んぼ」と書いて秋田県：その県名は伊達ではありません。米どころ秋田の絶品ご馳走米。そして 古代米ご飯もこれまた絶品！ お試し袋の古代米は毎月（赤米・黒米）変わります。彩りの違う２種類を是非 一度食べ比べて見て下さい。
古代米紅こまち（黒米30g）お試し袋サービス中！ 袋裏面に炊き方レシピを記載しておりますので誰でも簡単に作れます。たまには、彩りの違う古代米で鮮やかごはんも毎日の食卓を1ランク上の雰囲気づくりに一役買っていただけると思います。是非一度食べ比べてみて下さい。注：メイン画像の古代米はイメージです。
鮮度精米とスピード発送！：一番鮮度の良い状態のお米を食卓へお届けするため、発送直前に精米いたします！毎日(365日)12時までご注文頂ければ新鮮米を即日発送いたします！配達時間のご指定もOKです！関東・東北は勿論ですが、北陸、信越地域のお客様も翌日配達いたします。
ご希望のお客様に「米ぬか」サービス！：精米の際にでる「米ぬか」をサービスいたします。（ご注文の際 お問い合わせにて！）
《子供がいま食べるモノが、その後の人生に大きな影響を与えます。》
「水菜土農園のお米に変えてから、食の細かった息子がガツガツ食べるようになりました。生まれて初めて“お替わり！”って、お茶碗を差し出した時の息子の笑顔を、私は一生忘れません。」お客様から頂いた感謝の言葉です。小さい時に“自然な”お米や野菜の美味しさを『カラダで知ったことの価値』は、決して小さなモノではないと確信しています。あらゆる食物が溢れる中で「安全な食べ物を身体が欲する」という“才能”は貴重な財産です。
1.農薬は、田植え時に1回だけ使用！肥料は与えすぎない。恵まれた土と自然を尊重する昔ながらの農法。機械や薬品に頼らず「田んぼの足跡の分だけ米は美味しくなる」という先人達の教えを守り続けています。
2.秋田県井川町は、米どころ秋田の中で一番美味しいお米の産地という神話の郷。つまり、あきたこまちに最も適した土地なのです。
3.農家が普段食べているのと同じお米です。農家である私たちが、収穫から出荷まで全てを行います。正真正銘ピュアあきたこまち100%です。
４.出荷当日に精米します。一番おいしい状態で食卓へお届けするための絶対条件ですから。
日本の食卓に、もっと感動と笑顔を。 秋田 水菜土農園
胚芽精米とは？
一口で言えば、「一粒づつの米の頭に総合ビタミン剤のカプセルをくっつけたもの」（女子栄養大学教授五明紀春氏著／「胚芽米のすべて」から）
胚芽精米は、栄養価の高い米の種子の胚芽を残すように特別な装置で精米したお米です。
胚芽精米は、普通の精米に比べて微量栄養素（無機質、ビタミン）や食物繊維を多く含んでいます。中でもビタミンＢ１、Ｅが多く含まれていて、胚芽精米ごはんと白飯を比較すると、表のようにどちらも白飯の約４倍含まれています。
このように、胚芽精米は、玄米に比べて食べやすい特徴があります。胚芽精米は栄養価を損なわずに白米の持つ美味しさを追求したお米です。
さらに、玄米に比べて食べやすく、消化しやすいという特徴があり、栄養価を損なうことなく、白米が持つ美味しさを追求したお米といえます。
(21胚芽精米推進協議会のサイトより引用)
産品の説明
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